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Salud

La Dieta Alcalina: ¿Qué Riesgos Conlleva Para la Salud?

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Está claro que la sociedad es cada vez más consciente de los beneficios que aporta una alimentación variada y saludable. Sin embargo, este conocimiento generalizado de la población ha provocado que se popularicen ciertas dietas que se venden como la panacea universal, pero cuyo seguimiento puede resultar, incluso, contraproducente. La dieta alcalina ha sido una de las que en los últimos años ha saltado al estrellato y de forma literal, porque han sido muchas celebrities las que han se han hecho eco de este régimen y de los kilos que se pierden con él. Jennifer Aniston, Kate Hudson, Victoria Beckham, Gwyneth Paltrow y un largo etcétera.

Pero, para los que aún no lo tengan muy claro, ¿en qué se basa realmente este plan alimenticio? “La dieta alcalina sostiene que las enfermedades se desarrollan en medios ácidos, es decir, con bajo pH, y, por ello, para prevenir ciertas enfermedades es necesario aumentar este pH alcalinizando nuestro organismo a través de la alimentación”, explica Sara Corredor, miembro de la Junta Ejecutiva del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (Codinucova). De esta forma, este plan supone el consumo de un 80% de alimentos alcalinos o alcalinizantes (frutas, verduras y legumbres), más un 20% de nutrientes ácidos, que se concentran en la comida proteica y láctea.

La experta cuenta que “se cree que ciertos alimentos alcalinos evitarán dicha acidez en nuestro organismo y podrán tratar y prevenir ciertas patologías como el cáncer, la obesidad, enfermedades cardiovasculares…”. Precisamente la idea del supuesto poder curativo de todas estas afecciones es lo que ha aumentado la fama de esta dieta en los últimos meses, que ha sido defendida, tal y como señala Corredor, “por gurús de la alimentación y practicantes de la medicina alternativa”.

En este sentido, la nutricionista aclara que la dieta alcalina “parte de una teoría científica, pero se demostró que era errónea porque no existe evidencia científica alguna que respalde que el aumento de la alcalinidad en el cuerpo signifique mayor salud”. Esta dieta milagro, como la llaman los expertos, ya ha sido cuestionada en varias ocasiones por la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), que ha insistido siempre en que “no existe ningún alimento ni combinación de ellos que cure el cáncer”.

Una afirmación que defiende también el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer, que añade que, en realidad, nuestro equilibrio ácido-base está bien regulado porque, generalmente, el organismo sabe controlar el pH de la sangre. De hecho, por nosotros mismos no podemos cambiar los niveles de acidez del cuerpo por varias razones.

Frutas y verduras verdes

“Una de ellas es que el cuerpo no presenta un único pH, varía según los distintos sistemas. Otro motivo es que ese pH se altera a lo largo del día y, finalmente, tampoco podemos controlarlo por nosotros mismos porque ya el propio organismo, a través de los diferentes sistemas de regulación que posee, nuestro cuerpo es capaz de establecer por sí solo el equilibrio ácido-base”, detalla Corredor.

¿Las personas con diabetes deben seguir este plan?
Por todos es sabido que las verduras y frutas son alimentos muy saludables y recomendables, especialmente para aquellos individuos que sufren patologías como la diabetes. Corredor expone que “es aconsejable que las personas con diabetes (y sin ella) tomen frutas y verduras como las que promulga la dieta alcalina, pero que no piensen que mejoran porque regulan su nivel de pH, sino simplemente por el cambio de hábito y la introducción de estos alimentos en su dieta”.

En este punto, la especialista repite que este tipo de dieta no supone riesgos para la salud: “El problema radica en la falsa hipótesis de que seguir un plan que alcaliniza el pH de tu organismo te ayudará a prevenir ciertas enfermedades”.

VÍA MARCA.com.

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Salud

Los riesgos de pasar muchas horas sentado.

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Permanecer sentado durante largos periodos una forma sencilla de subir de peso e incluso experimentar un prolongado dolor de espalda y hombros.

Una revisión de varios estudios reveló que permanecer en sedestación por largos periodos de tiempo ha llegado a ser considerado como sedentarismo. Además de las molestias que esto genera a nivel óseo y muscular, también tiene repercusiones en el sistema cardiovascular, sistema renal, músculo esquelético, a nivel metabólico y puede llegar a afectar a la salud mental.

Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign y publicado en la revista International Journal of Obesity, también se reduce la capacidad de atención.

Otro estudio del que informa Daily Mail, ha demostrado que los británicos pasan una media de 20 horas relajándose en el sofá cada semana, y uno de cada 20 admite pasar más de 8 horas al día en él.

Pasar sentado muchas horas empeora tu salud

En declaraciones para Eat This, el doctor Edward R. Laskowski, de la Clínica Mayo, considera que cualquier tiempo prolongado que uno pasa sentado puede ser perjudicial, pudiendo llegar a ser grave si es durante más de 8 horas la día.

Por ello, si eres de los que se pasan horas frente sentado trabajando y luego dedicas tus tiempos muertos a estar tirado en el sofá viendo la televisión, hay algo que deberías cambiar ya mismo.

«Se ha comprobado que ir a entrenar 2 veces a la semana no compensa toda la semana de sedentarismo. Los pequeños detalles cuentan, como una caminata extra, tomar fruta después de una comida en lugar de una tarta o rechazar una copa de alcohol. Además, la actividad física ayuda a mejorar la función inmunitaria», comentaba Mª Ángeles Ruano, dietista-nutricionista, a Business Insider España.

Los 30 minutos de ejercicio diario recomendado no compensan las 8 horas que pasas sentado. Necesitas estar más activo y hay muchas maneras de hacerlo incluso desde casa.

Los daños que causa estar sentado mucho tiempo

Levántate cada 30 minutos

Ponerse de pie cada media hora es una buena manera de reducir los riesgos de permanecer sentado durante demasiado tiempo.

Si eres de los que se concentra tanto que se le pasa el tiempo volando, ponerte una alarma a modo de recordatorio no es mala idea.

Si puedes, haz lo que tengas que hacer de pie o caminando

Si tu tipo de trabajo te lo permite, prueba a estar de pie mientras utilizas el ordenador, colocándolo a una altura superior como una mesa alta.

Si tiene un teléfono fijo inalámbrico, o cuando hablas por el móvil, aprovecha para caminar por la oficina o por tu casa.

De la misma manera, si tienes una reunión con otra persona en la que no va a ser imprescindible tomar notas, propón el hacerla caminando.

8 cosas que le suceden a tu cuerpo cuando permaneces sentado muchas horas | Familias

Haz pequeños ejercicios a lo largo del día

Un artículo publicado en el British Journal of Sports Medicine del que informa Eat This descubrió que hacer ráfagas de ejercicios de 30 segundos a lo largo del día produce innumerables beneficios para la salud.

Si trabajas desde casa, algunos ejemplos de ejercicios que puedes hacer son: sentadillas, burpees, flexiones, planchas o salto de comba.

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Noticias

La OMS cree que es “prematuro” predecir el fin de la COVID en 2022.

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El director de Emergencias Sanitarias de la OMS, Mike Ryan, considera “prematuro y poco realista” predecir que el coronavirus causante de la COVID-19 estará erradicado en 2022, aunque indicó que sí espera que para entonces haya dejado de provocar muertes y casos graves

“Sería prematuro y poco realista creer que acabaremos con el virus a finales de este año, pero sí podemos acabar con las hospitalizaciones y las muertes, terminar con la tragedia asociada con la pandemia”, aseguró Ryan en rueda de prensa.

“La principal meta ahora es mantener la transmisión del virus lo más bajo posible” para reducir esos casos graves y mortales, añadió.

Ryan también afirmó que algunos datos preliminares permiten ver que las vacunas ya empiezan a influir en el descenso de la transmisión del coronavirus en algunos países, algo “muy alentador”.

“Si las vacunas comienzan a impactar no sólo en menos muertes y hospitalizaciones, sino también en las dinámicas de transmisión, entonces creo que aceleraremos el control de la pandemia”, pronosticó Ryan, aunque admitió que “por ahora, es el virus el que tiene ese control”.

Mike Ryan advirtió de que las buenas noticias en relación con las vacunas vienen sin embargo acompañadas de nuevas cifras de ascenso de casos diarios globales, por lo que “aún afrontamos un fuerte reto”.

Primer repunte global de casos en siete semanas

El director general de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, advirtió de que los casos diarios globales de COVID-19 están volviendo a subir tras siete semanas de descensos, algo que atribuyó a que algunas sociedades han bajado la guardia frente al virus.

Organización Mundial de la Salud
Los casos globales de covid-19 notificados oficialmente a la Organización Mundial de la Salud (OMS) han llegado a los 79,2 millones, con 435.000 nuevos contagios correspondientes a la última jornada. EFE/EPA/MARTIAL /Archivo

“Estamos trabajando para entender mejor estos incrementos en transmisión, aunque en algunos casos se debe a una relajación de las medidas de salud pública, unido a la circulación de nuevas variantes (del virus) y a que la gente ha bajado la guardia”, afirmó el experto etíope en rueda de prensa.

Se trata de una tendencia “decepcionante pero no sorprendente”, señaló el director general, quien indicó que la gráfica ascendente se repite en Europa, América, Oriente Medio y el sur de Asia, siendo África y Asia Oriental las únicas excepciones.

Tedros subrayó asimismo que “las vacunas ayudarán a salvar vidas, pero si los países sólo confían en ellas se están equivocando”, ya que  deben mantenerse las medidas de precaución que se pusieron en marcha en todo el mundo el año pasado, antes de que existieran fármacos de inmunización.

Esas medidas son, recordó, “hacer pruebas, aislar y rastrear casos, llevar a cabo cuarentenas y tratamientos”, mientras que cada ciudadano sigue teniendo que “evitar sitios concurridos, mantener distancia física, lavar sus manos, llevar mascarilla y ventilar los recintos”, insistió.

“Estamos en una crisis global que requiere una respuesta global consistente y coordinada”, resumió Tedros.

En los últimos días se han superado los 400.000 casos diarios de COVID-19 en el planeta, cuando el pasado 16 de febrero se bajó a unos 220.000, la cifra más baja en casi medio año.

El acumulado de casos en el mundo es de 113 millones, mientras que los fallecidos con coronavirus superan los 2,5 millones.

#EFE.

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Noticias

Cooperativas son la salvación para los exámenes médicos en Lara.

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Ante el alto costo de los exámenes de sangre y heces en los laboratorios privados, los larenses ven un alivio para sus bolsillos y como una gran opción asistir al Centro Integral Cooperativo de Salud ubicado en Pueblo Nuevo al oeste de la ciudad para realizarse dichos estudios, debido a que se ofrecen los mismos servicios de un laboratorio privado a un precio más accesible.

Siendo el examen de hematología completo más plaquetas uno de los más rutinarios y solicitados por los médicos, en un laboratorio privado oscila entre los 6 millones 500 mil bolívares que en dólares serían unos 3.50, mientras que en la cooperativa el mismo tiene un valor de 1 dólar, es por ello que larenses prefieren hacer un esfuerzo para ir hasta el centro de salud y ahorrarse unos cuantos bolívares.

“Vengo para acá porque es mucho más económico, los exámenes en otros laboratorios están muy caros y esos no los podemos pagar, aquí todos los servicios son más accesible y ofrecen la misma calidad, además que la atención es muy buena”, aseguró el señor Gerardo Perdomo.

Ahorrarse unos cuantos bolívares en exámenes de laboratorio les permite poder comprar los medicamentos para cumplir con el tratamiento médico.

“Hay que buscar la economía para comprar los remedios y así hacerse todo el tratamiento completo”, comentó Maritza Perozo.

#LaPrensaLara.

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